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荣昌猪的品牌发展—让更多中国人吃上健康的土猪肉
时间: 2018-09-26 18:54 浏览量: 131

  重庆市荣昌区是全国生猪调出大县、国家现代畜牧业示范核心区,常年存栏母猪10万头,年出栏生猪80余万头,年外销仔猪100万余头。2015年,荣昌畜牧业总产值达到32.1亿元,占农业总产值的50.5%,以荣昌猪为主的畜牧产业集群规模达到111.6亿元。农村人均牧业收入实现8403元,占农村居民可支配收入的64%.目前该区已形成“保种-养殖-加工-销售”完整生猪产业链条,荣昌猪品牌价值已攀升至23.2亿元。


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  荣昌区经过多年努力,立足品种资源优势,依托示范区,采取“保护与开发利用”并重的生猪良繁体系建设思路,形成了“保护场+保护区+基因库”的荣昌猪保种模式,已初步形成畜牧业“良种化、规模化、优质化、产业化、生态化”发展新模式,疫病防控水平不断提高,产业素质不断提升,有力夯实了现代畜牧业的发展基础。


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  在良种保种繁育方面,该区加强良繁体系建设,着力提高畜牧业产能,荣昌猪特有的染色体基因组文库(BAC文库)已建成。且已成功选育出荣昌猪烤乳猪专门化品系、荣昌猪高肌内脂肪专门化品系;成功获取世界首套荣昌公猪、母猪、荣昌怀孕母猪、荣昌仔猪数字化可视数据集,世界首例荣昌母猪可视化猪在荣现身;已建成13个荣昌猪扩繁场提供生产群母本10万头;年提供5000头“渝荣1号”优质荣昌猪配套系扩繁场已完成60%,新品系推广体系进一步完善。


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  斗转星移40年,荣昌猪在改革开放的机遇与挑战中,盛名日益显赫,活力日益凸显。如今,荣昌猪以超过27亿元的品牌价值位居全国地方猪品牌之首。与其他猪种相比,荣昌猪肉质更鲜美。以“让更多中国人吃上健康的土猪肉”为企业目标,重庆古昌农夫科技有限公司与我区6000余户农户开展合作,专营荣昌猪肉,并逐步完善从土猪育种、养殖、屠宰和销售的全产业链管理体系。目前,该公司在重庆主城设立了50家门店,年产值达6000余万元。


  荣昌土猪肉连锁开创者和领军者

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