荣昌猪概述

荣昌四宝之——荣昌猪

  荣昌通过长期历史的积累,荣昌形成了特有的折扇、陶器、夏布、荣昌猪等“荣昌四宝”。

  

  


  荣昌猪是我国三大的地方优良猪种之一,其品种的形成有三百多年的历史。据文献记载,大约在明末清初,湖广填四川时移民带来,经过人工定向选育和自然适应形成现在的荣昌猪。荣昌猪因其双眼长有像大熊猫一样的黑眼圈,形态憨厚可掬,十会逗人喜爱,加之其品种珍贵,因此被人们誉为"国宝"。 

  在清朝康熙年间编纂的《荣昌县志》中已有"白豕"的记载。荣昌猪主要产于荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、合川、纳溪、大足、铜粱、江津、壁山及重庆等10余个县、市。这里处于亚热带地区,气候温和多雨,适合作物生长,农产品丰富,为荣昌猪繁衍提供了丰富的自然物质基础。

  对荣昌猪的研究历史也很长,20世纪30年代末期,对荣昌猪就进行了调查研究,1936年,四川省家畜保育所在荣昌安富镇建立了"荣隆实验区"指导农家选种,推广荣昌猪。1952年在产区建立省种猪试验站(后更名省养猪研究所,现名重庆市养猪研究院),1957年建立永川地区种猪场(现名为重庆市种猪场)负责荣昌猪的纯繁和研究工作。1973年在产区组成荣昌猪育种科研协作组。1983年省标准局颁发荣昌猪标准。

  荣昌猪早在1957年就被载入《世界家畜品种及名种辞典》,纳入了联合国粮农组织重点保护猪种资源名录,1986年列入《中国家畜家禽品种志》,1987年制定了《中华人民共和国荣昌猪国家标准》并被农业部列为保护猪种,随后2000年又被农业部列入《国家畜禽品种资源保护名录》,2001 年又设立重庆市种猪场为国家级荣昌猪资源保种场。


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