成年参数

荣昌猪

  荣昌猪主产于重庆荣昌和四川隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。荣昌猪,产于重庆市荣昌区和四川省的隆昌,主要特性:体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有旋毛,体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、坚实。被毛除眼周外均为白色,也有少数在尾根及体躯出现黑斑或全白的荣昌猪除分布在本省许多县、市外,并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。



  特征

  荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率较高、配合力好、鬃质优良、遗传性能稳定等特点。

  体型

  在保种场饲养条件下,荣昌猪成年公猪体重170.6±22.4千克、体长148.4±9.1厘米、体高76.0±3.1厘米、胸围130.3±8.5厘米,成年母猪体重160.7±13.8千克、体长148.4±6.6厘米、体高70.6±4.0厘米、胸围134.0±8.0厘米。

  生殖

  在保种选育场内,初配年龄公、母猪均在6月龄以后,使用年限公猪2—5年、母猪5—7年,第一胎初产仔数8.56±2.3头,三胎及三胎以上窝产仔数11.7±0.23头。

  成猪

  荣昌猪20—90千克日增重为542±29克,饲料转化率为3.48±0.21。在屠宰体重为87.7±3.8千克时,屠宰率为73.8±2.2%、眼肌面积为19.83±1.35平方厘米、左半胴体瘦肉率为41.98±1.23%;肉色评分为3.8±0.2分、PH1为6.23±0.14、剪切力为3.52±0.71千克、肌内脂肪含量为3.12±0.54%、滴水损失为2.54±0.15%。


成年参数相关百科