| 项目 | 数据/100g | NRV(%) | 项目 | 数据/100g | NRV(%) |
| 热量 | 189.1kcal | 9.5 | 膳食纤维 | 0.1g | 0.4 |
| 蛋白质 | 2.8g | 4.7 | 钙 | 12.2mg | 1.5 |
| 碳水化合物 | 15.8g | 5.3 | 铁 | 1.7mg | 11.3 |
| 脂肪 | 12.7g | 21.2 | 钠 | 333.5mg | 16.7 |
| 饱和脂肪 | 4g | 20 | 钾 | 38.7mg | 1.9 |
| 胆固醇 | 30.2mg | 10.1 |
营养成分
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法。
| 中文名 | 猪肉炖粉条 | 分 类 | 东北菜，炖品 |
| 英文名 | Braised Pork with Vermicelli | 口 味 | 咸、香、鲜 |
| 主要食材 | 五花肉，粉条，酸菜或白菜，东北大葱，花椒 | 适宜人群 | 老少皆宜 |
| 功 效 | 补肾养血，滋阴润燥 |
