猪之讯丨土猪肉_荣昌猪_重庆土猪肉

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非洲猪瘟的持续蔓延,众多散户难以生存,2019年养猪业格局或将发生巨变

  规模化一直是我国生猪产业的发展方向,用以解决环保、食品安全、生产效率低下的问题。就不同规模猪场来说,不论猪价高低,每年都有大量的散户退出。根据2000-2018年数据调查结果显示来看,即使猪价几次永攀高峰,但散户及家庭猪场进入的积极性越来越低。另一方面是规模化及集团猪场的扩张。最明显的就是2014年-2015年第一季度猪价的低迷,深度亏损让大量散户被市场淘汰。而2015-2018年的环保,更是从市场之外的角度加剧了散户的淘汰。而接下来,就是今年上半年猪价低迷,以及此次的非洲猪瘟疫情。如果说上半年连续3-4个月的亏损散户尚可承受的话,那么下半年的非洲猪瘟则是一头棒喝。特别是生猪禁运,点对点对接,很明显,按照规模划分的方式将众多散户排除在市场流通范围之外。特别是屠宰厂在收猪的时候,更多收购出栏1000头以上猪场的生猪,这个时候明显感觉到了“规模区别”的寒意。如果说全国生猪市场亏损了3-4个月,但东北这块养猪投资的热土,却几乎连续亏损了一年。这样的背景下,东北的散户率先大量退出。

非洲猪瘟的持续蔓延,众多散户难以生存,2019年养猪业格局或将发生巨变

  据悉,目前东北能繁母猪存栏同比去年减少30%以上。

  另外,众多猪场询问非洲猪瘟疫情下生猪调运政策变化及市场行情走势。其中有至少40%的散户卖猪存在困难,15%的猪场表示元旦、春节出猪之后不再养猪。

  然而此时,非洲猪瘟仍在继续,几乎可以确定的是要打一场持久战。也因此,伴随非洲猪瘟歼灭战,将更多的猪场遭到淘汰,其中,数量最大的就是散户。

  据调查显示,在河南、福建、浙江、山东这些省份来说500头母猪以下猪场出栏占总量的56%,而母猪30头以下散户占10%左右。

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  那么市场最终会变成什么样子?

  参考俄罗斯抗击非洲猪瘟的案例来看

  俄罗斯非洲猪瘟发生之前,俄罗斯大约一半的猪肉产量来自家庭农场。但疫情发生后,家庭农场不能配套相应的防控措施,于是开始消亡。

  这种毁灭性的病毒在俄罗斯各地爆发了1000多次,几乎使小规模养猪场的数量减少了一半。

  但每年饲养300万头猪的俄罗斯米拉托格公司不仅在其各个层次的农场都有严格的检疫措施,而且禁止工人饲养自己的猪以及猎杀野猪,这样的生物安全措施使它能够在面对一种世界最危险的猪病时仍取得较大的发展。

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  据报道,米拉托格公司共有13.8万头母猪,由3800名专业工作人员饲养管理。该公司说,对食品安全、兽医检疫和环境治理都特别重视。

  而结合我国非洲猪瘟之下的多项政策,保护种猪场、规模场无疑也是一项重要的措施。而最终,市场将走向何方,非洲猪瘟缓和乃至控制住的那一天市场呈现怎样的结构?

  具体的占比我们或许难以预料,但至少50%的散户及管理较差,资金断裂的猪场将大量退出。

  而这,本身也是一场优胜劣汰的竞争。


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