猪之讯丨土猪肉_荣昌猪_重庆土猪肉

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什么样的土猪肉是对人无害的猪肉?

  俗话说“猪粮安天下”,从古自今,猪易养殖,猪肉营养丰富,能够解决中国人日常肉质所需。猪肉已经成了人们餐桌上不可缺少的食材之一。中国人以汉族为主,吃掉的猪肉是全世界的一半,而随着人们生活水平的提高,现在越来越多的人喜欢吃土猪肉。请大家先想一下,什么样的土猪肉是对人无害的猪肉?

什么样的土猪肉是对人无害的猪肉?

  一、不用饲料

  可能大家心中的无公害养殖就是不喂饲料,可我觉得这是个畸形的概念,饲料本身对动物对人并没有害,它的营养搭配更合理,更加符合动物的需求,自然生物利用率就会高一些。只是在养殖历史发展的一段时间内,为了满足特定时期的需求,在饲料中添加了各种促生长制剂,部分促生长制剂长时间会对人体造成损伤。现在国家对饲料添加剂的管理越来越严,饲料中已不得添加抗生素作为饲料添加剂了,所以现在即使用饲料喂猪不会对人类造成过大的损伤。

  二、不用抗生素

  近年来,每每提到养猪,“抗生素”一词总被众人提及。是的,为了满足消费市场的需要,很多养殖贩为了谋求利益,缩短饲养周期,快速催育猪,给猪的喂养食物中加入太多的抗生素。在猪的食物中中长期添加促生长抗生素或药物抗生素,在杀灭肠胃道致病微生物的同时,与动物生存有密切关系的有益微生物也被杀死,破坏了正常的生物区系,致使猪只消化机能下降,消化能力减弱,体质变差,免疫机能降低,易感疾病,治疗效果差,死亡率高。充满大量抗生素的猪肉,你敢吃吗?

什么样的土猪肉是对人无害的猪肉?

  抗生素是什么

  抗生素是一种生理活性物质,是微生物的次级代谢产物或者人工合成的小分子有机化合物,从20世纪40年代开始延续至今,抗生素作为药物挽救了千千万万人的生命,开创了医疗行业的抗生素时代。但是,抗生素的副作用也给一部分人的生命健康带来了损失。

  虽说今年养猪大赔本,但是从国家对生猪养殖的重视程度看,未来养猪仍然可以作为农民的一个重要投资选择。但是农民朋友需要注意以后的养殖业应该会朝着两个方向发展,规模化猪场的规模越来越大,饲养的以普通的猪、禽为主。而农村散养户以绿色化养殖为主,饲养土鸡、土猪。理论上农民朋友应该饲养土猪走差异化路线以满足不同人群的需求,可是土猪好养肉难卖,最大的问题就是销路。


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