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  • 产品名称: 尾骨

  • 产品分类: 骨类


产品描述

  猪尾骨就是猪尾巴去皮。是由皮质和骨节组成,皮多胶质重,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。


  营养价值:


  猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。


  据医学专家介绍,尾骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的食疗功效。但是,脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。


猪尾骨山药汤

(猪尾骨山药汤)


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